عید بر شما مبار

ولادت با سعادت امام اول شیعیان حضرت علی (ع) بر شما مبارک باد

آشنایی با فور و نحوه سرویس آن(۱)

با سلام .

در این یادداشت و یادداشت بعدی بنا به درخواست یکی از دوستان عزیز این وبلاگ به بررسی دستگاه فور یا oven می پردازم . امیدوارم که مورد استفاده شما قرار گیرد .

فور یا  Oven 

فیزیولوژی دستگاه : اساس کار این دستگاه بر ضد عفونی و استریل نمودن تجهیزات مورد نظر بوسیله حرارت غیر مستقیم خشک استوار است .

اجزای تشکیل دهنده : اجزای تشکیل دهنده این دستگاه به شرح زیر می باشد :

1-      محفظه داخلی : این محفظه که محل قرار گیری وسایل جهت استریل شدن می باشد عموما از جنس استیل ضد زنگ و مقاوم در برابر حرارت بالا می باشد . همچنین محل قرار گیری سنسور دما و ترموکوپل در داخل این محفظه می باشد

2-      المنتهای گرم کننده : این اجزاء که برای تامین حرارت مورد نیاز فور پیش بینی شده اند عموما در مجاورت جداره خارجی فور و در تماس با آن جای داده می شوند تا دمای داخل فور را به میزان مورد نیاز بالا ببرد . در یک فور بسته به مدل و توان الکتریکی آن یک یا دو المنت قرار می گیرد . این المنتها عموما از نوع فنری بوده که در یک پوشش سرامیکی نسوز قرار می گیرد تا از انتقال جریان الکتریکی به محفظه و اتصال نمودن آن جلوگیری شود .

3-      عایقهای حرارتی : این عایقها برای جلوگیری از حدر رفتن انرژی حرارتی و سرد شدن سریع محفظه داخلی و همچنین جلوگیری از گرم شدن بیش از حد محفظه خلرجی و مدارهای الکتریکی و نیز محیط بیرون تعبیه می شود و عموما از جنس پشم شیشه می باشد .

4-      سیستم کنترل و نمایش دمای داخل محفظه : بسته به نوع فور مورد استفاده این دو سیستم می توانند کاملا مجزا و یا در یک سیستم یکپارچه تامین شده باشد . سیستم نمایش دمای داخل محفظه می تواند یک دماسنج عقربه ای ، دماسنج جیوه ای و یا یک برد الکتریکی به همراه سنسور حرارتی و نمایشگر دیجیتال باشد . سیستم کنترل دما نیز بسته به نوع دستگاه می تواند به صورت ترموکوپل های فلزی ، جیوه ای و یا سیستمهای میکروپروسسوری مشتمل بر سنسورهای دقیق باشد . در این صورت سیستم نمایش و کنترل دما می تواند در هم ادقام شود .

5-      سیستمهای حفاظتی : بسته به نوع دستگاه سیستمهای حفاظتی الکتریکی  و حرارتی جهت حفاظت کاربران و دستگاه و محتویات آن پیش بینی می شود . فیوزهای الکتریکی برای قطع جریان در موارد اضطراری ، سیستم قطع جریان در زمان بالا رفتن بیش از حد دما ( به هنگام عمل نکردن سیستم کنترل دما ) و ... از جمله این سیستمها می باشد .

اولین یادداشت سال ۱۳۸۷

با سلام
در چند یادداشت آینده سعی قصد دارم تا به دو سوال مطرح شده از سوی دوستان عزیز این وبلاگ جواب بدهم . سوال اول مربوط به نحوه تعمیر و سرویس دستگاه فور می باشد و سوال دیگر مربوط به نحوه عملکرد و سرویس دستگاههای الکتروکوتر می باشد . امید وارم که مورد استفاده علاقه مندان وبلاگ قرارگیرد

سال نو بر شما مبارک

فرا رسیدن نوروز باستانی بر شما دوست عزیز مبارک باد . در آستانه آغاز سال نو شمسی صمیمانه ترین آرزوهای خود را به شما هدیه می کنم و سالی پر بار و سرشار از موفقیت را برای شما آرزو می کنم

۲۹ اسفن بر شما مبارک

سالروز ملی شدن صنعت نفت را به تمامی دوستان عزیز این وبلاگ تبریک می گویم